Menú HUELLA
Se compone de 9 pases salados y 2 pases dulces.
85,00 €
Para 1 persona.
Válido por 183 días
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Se compone de 9 pases salados y 2 pases dulces.
85,00 €
Para 1 persona.
Válido por 183 días
Se componen de 9 pases saldos y 2 dulces, es nuestro menú más creativo y con el intentamos ser nosotros mismos, ser creativos y libres desde el conocimiento, desde nuestra memoria gustativa y la de nuestros clientes. Permitirnos a nosotros mismos hacer platos a partir de ingredientes que hemos comido siempre pero desde otro punto de vista. Representar platos arraigados a nuestra vida de manera tradicional y emocional, al mismo tiempo que vanguardista y actual. Vivir la técnica y el conocimiento adquirido estos años para conseguir que nuestros comensales se diviertan, se emocionen, coman bien y se sientan en casa.
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